Podstawowym celem rundy jest zebranie czterech układów po 3 lub 4 kamienie i jednej pary, w jak najwyżej punktowanej konfiguracji. Gdy gracz uzbiera taki zestaw, ogłasza wygraną i następuje podliczenie punktów. Wyjątek (od czterech układów i pary) stanowią jedynie dwa zestawy: Siedem Par (Chii Toitsu) i Trzynaście Sierot (Kokushimusou). Opiszemy je w zestawieniu Yaku.

Przypomnijmy podstawowe układy:

Pon (Pung) – trójka

Pon – trzy takie same kamienie. Pon może być otwarty (odkryty) lub zamknięty (ukryty).

Otwarty – gdy mamy w ręce dwa takie same, nieujawnione wcześniej w innym układzie, kamienie, a inny gracz właśnie wyrzuca trzeci.  Wtedy, niezależnie od tego, czy jest nasza kolej czy nie, mówi się Pon i zabiera się ten kamień do układu. Wykłada się wszystkie trzy kamienie, tak by wszyscy widzieli zameldowany układ. W przypadku meldowania – ujawniania układu, kolejka przechodzi na meldującego. Po wyłożeniu układu gracz musi pozbyć się on nadmiarowego kamienia i gra toczy się dalej.

Posiadając otwartego Pona możemy go ulepszyć do Kan, ale tylko gdy sami dobierzemy czwarty taki sam kamień z Muru.

Zamknięty – gdy mamy w ręce dwa takie same, nie ujawnione wcześniej kamienie i podczas naszej kolejki biorąc kamień z Muru, otrzymujemy trzeci taki sam. Nie ujawniamy tego układu.

Kan (Kong)– czwórka

Kan – cztery takie same kamienie. Kan może być otwarty (odkryty) lub zamknięty (ukryty).

Otwarty — gdy mamy w ręce trzy takie same, a inny gracz właśnie wyrzuca czwarty. Wtedy, niezależnie od tego, czy jest nasza kolej czy nie, można powiedzieć Kan i zabrać ten kamień do układu. Wykłada się wszystkie cztery kamienie, tak by wszyscy widzieli zameldowany układ. Kamienie w Otwartym Kanie nie mogą być już używane w grze, tzn. leżą na stole bez zmiany do końca gry. Ponieważ przy układzie z czterech kamieni mamy o jeden kamień za mało, by stworzyć cztery układy i parę, musimy dobrać dodatkowy kamień z Martwego Muru (z prawej strony od przerwania, z lewej strony Dory – patrz zdjęcie niżej).

W przypadku zgłaszania układu, kolejka przechodzi na meldującego. W tym momencie pozbywa się on nadmiarowego kamienia i gra toczy się dalej.

Drugą metodą stworzenia Otwartego Kana jest dołożenie czwartego kamienia do Otwartego Pona (czyli trójki – opis tworzenia Pona wyżej), jednak jest to możliwe jedynie gdy ten czwarty kamień sami wyjmiemy z Muru (nie można go dobrać, ze zrzutki).

Zamknięty – gdy mamy w ręce trzy takie same i podczas naszej kolejki, biorąc kamień z Muru, otrzymujemy czwarty taki sam. Możemy natychmiast zgłosić, że mamy  Zamkniętego Kana. Pozwoli nam to dobrać dodatkowy kamień. Kamień ten jest potrzebny, ponieważ przy Kanie (układzie z czterech kamieni) mamy o jeden kamień za mało, by stworzyć cztery układy i parę, musimy dobrać dodatkowy kamień (z prawej strony od przerwania, z lewej strony Dory). Zgłoszony Zamknięty Kan  jest widoczny dla innych graczy.

Dodatkowa Dora

W przypadku zgłoszenia Kana odkrywana jest dodatkowa Dora (Kandora) – kamień po prawej stronie Dory (następne Kandory to kolejne kamienie w prawo – w Riichi można zgłosić tylko cztery Kany). W zależności od tego, czy jest to zamknięty Kan, meldowany Kan czy ulepszany Pon, różnią się czynności wykonywane podczas odkrywania Dory. Przy deklaracji zamkniętego Kana mamy możliwość zobaczenia dodatkowej Dory przed wykonaniem zrzutki. W innych przypadkach nie mamy takiego przywileju.

• zamknięty Kan: wzięcie dodatkowego kamienia – odkrycie Dory – zrzutka;
• otwarty Kan: wzięcie dodatkowego kamienia  – zrzutka – odkrycie Dory;
• późny Kan (ulepszony Pon): wzięcie dodatkowego kamienia – zrzutka – odkrycie Dory

Możemy także nie deklarować tego układu, a wykorzystać go do stworzenia dwóch innych układów (np. trójki i sekwencji).

Chi (Chow) – sekwencja

Chi – sekwencja trzech kamieni tego samego rodzaju. Sekwencje można zebrać tylko z kamieni zawierających liczby (czyli Man, Pin czy Sou). Smoki i Wiatry nie tworzą sekwencji.

Chi – podobnie jak poprzednie układy – może być otwarty lub zamknięty.

Otwarty – gdy mamy w ręce dwa, nie ujawnione wcześniej w innym układzie kamienie, z których chcemy stworzyć sekwencję, a gracz po naszej lewej stronie właśnie wyrzuca potrzebny nam kamień. Wtedy mówi się Chi i zabiera się ten kamień do układu. Wykłada się wszystkie trzy kamienie, tak by wszyscy widzieli zameldowany układ. W tym momencie pozbywamy się nadmiarowego kamienia i gra toczy się dalej.

Trzeba wiedzieć, że jeżeli chcemy wziąć kamień do Chi ze zrzutki naszego poprzednika, a ktoś inny chce w tym samym czasie ten sam kamień do Pona lub Kana, to właśnie on ma pierwszeństwo.

Zamknięty – gdy mamy w ręce dwa nieujawnione wcześniej kamienie, z których chcemy stworzyć sekwencję, i podczas naszej kolejki biorąc kamień z Muru, otrzymujemy trzeci, potrzebny kamień. Nie ujawniamy tego układu.

Para (głowa, oczy) – dwa takie same kamienie.

Przez Parę rozumiemy dwa takie same kamienie. Para jest układem, którego się nie melduje i tym samym nie można jej utworzyć ze zrzutki innego gracza. Tworzymy ją, gdy dobierzemy drugi taki sam kamień z Muru. Jedynym przypadkiem, w którym możemy wziąć ze zrzutki kamień do pary jest zgłoszenie wygranej (posiadamy już cztery układy po 3 lub 4 kamienie i brakuje nam właśnie pary).

Podczas meldowania układów, gracz biorący kamień ze zrzutki obraca odpowiedni kamień, zaznaczając, od kogo była wzięta zrzutka do meldowanego układu.

Początek rozgrywki

Wschód zaczyna od pozbycia się czternastego – nadmiarowego kamienia. Wykłada go przed sobą, wewnątrz Muru. Nie jest konieczne nazywanie zrzutki.

Gdy żaden z pozostałych graczy nie zdecyduje się na wzięcie zrzutki (i tym samym zameldowanie jakiegoś układu), następny graczy – czyli Południe – bierze kamień z początku Żywego Muru. Zrzutka staje się wtedy martwym kamieniem i już nie bierze udziału w dalszej grze.

Teraz Południe ma czternaście kamieni, więc musi zdecydować, który zostawić, a którego się pozbyć. Wyrzuca niepotrzebny dla siebie kamień przed siebie wewnątrz Muru. Gdy żaden z pozostałych graczy nie zdecyduje się na wzięcie zrzutki i tym samym zameldowanie jakiegoś układu, następny graczy – czyli Zachód – bierze kamień z początku Żywego Muru.

Teraz Zachód, mając czternaście kamieni, musi zdecydować, którego się pozbyć. Dalej, następny ruch przebiega analogicznie w przypadku Północy.

Należy zachować porządek na stole. Każdy z graczy wykłada swoje zrzutki przed sobą, w kolejności wyrzucania, układając je w rzędach po sześć kamieni każdy.

Furiten

Jeśli graczowi brakuje jednego kamienia do wygranej (czeka, poluje – w Riichi określa się taką sytuację jako tenpai), a wcześniej w rozgrywce wyrzucił kamień potrzebny teraz do wygranej, to jest w tak zwanym Furiten i nie może zadeklarować wygranej na kamieniu ze zrzutki innego gracza. Może wygrać wyłącznie przez dobranie kamienia z Muru.

Gracz będący w Furiten może zmienić swój układ, by uniknąć Furiten, przez zmianę czekania. Wyjątkiem jest sytuacja, gdy ma już zadeklarowane Riichi (Riichi wyjaśnione niżej).

Gracz, który nie zadeklaruje wygranej na wyrzuconym przez innego gracza kamieniu i opuści zgłoszenie wygranej, będzie w tak zwanym tymczasowym Furiten. Obowiązuje on do końca jego kolejki (do ponownego wzięcia przez niego kamienia z Muru). Jeśli kolejka zostanie przerwana meldunkiem innego gracza, tymczasowy Furiten przestaje go obowiązywać.

Deklaracja Riichi

Gracz posiadający zamkniętą (ukrytą) rękę (nie meldował żadnych układów) i brakuje mu tylko jednego kamienia do wygranej (tenpai), może zadeklarować Riichi, wyraźnie mówiąc „Riichi”. Obraca wtedy odrzucany właśnie kamień poziomo i daje 1000 punktów zastawu, zaznaczając to przez położenie odpowiedniego liczmana na stole.

Jeśli inny gracz weźmie obrócony kamień do wygranej, Riichi zostaje unieważnione. Gdy przeciwnik weźmie obrócony kamień, by zameldować jakiś układ , obraca się wtedy następny odrzucany kamień.

Riichi nie można zadeklarować, gdy w Murze pozostały mniej niż cztery kamienie.

Zastaw 1000 punktów wraca do gracza deklarującego Riichi, jeśli gracz ten wygra. Jeśli wygra inny gracz, to wygrany przejmuje 1000 punktów zastawu (deklarujący Riichi traci te 1000 punktów). W przypadku braku rozstrzygnięcia zastaw zostaje na stole i przechodzi do puli zwycięzcy następnej rozgrywki.

Gracz, który zadeklaruje Riichi nie może więcej zmieniać swojego zestawu i swoich czekań. Może jednak ulepszyć Pon w zamknięty Kan, jeśli ulepszenie to nie zmienia kamieni, dzięki którym gracz może wygrać, oraz jeśli ulepszane trzy kamienie pierwotnie mogły być liczone tylko jako Pon – nie tworzyły innych układów (nie może zmieniać czekania gracza). W przypadku, gdy w ręce gracz ma trzy Pony i z kolejnych kamieni jednego rodzaju (np. 222,333,444), nie można zrobić z nich Kana, ponieważ mogą one być interpretowane także jako trzy takie same Chi. Furiten nie blokuje możliwości deklaracji Riichi, ale gracz, który jest w Furiten i deklaruje Riichi może wygrać tylko z Muru.

Należy pamiętać, że deklaracja Riichi daje także 1 Han, co powoduje, że ręka gracza staje się „wartościowa” – Yaku. Gracz z Riichi, który wygra w pierwszej nieprzerwanej kolejce od deklaracji, włącznie z następnym dobranym kamieniem, otrzymuje kolejny Han (Ippatsu). W przypadku jakiegokolwiek meldunku przerywającego kolejkę (nawet ulepszenie Pon w Kan) odbiera graczowi możliwość uzyskania dodatkowego Hana.

Zakończenie